• Головна
  • Про ресторан
    • Про нас
    • Наше пиво
    • Наша команда
  • Меню
  • Новини
  • Галерея
  • Контакти
  • RU

Меню

Меню нашого ресторану складають страви української та європейської кухонь, смак яких ідеально підкреслює свіжозварене «живе» пиво

Розливне пиво

«Богемське» Світле
40/60/110грн

Легке, слабоалкогольне пиво, зварене за класичною рецептурою, із пльзенського солоду та жатецького хмелю, має виражений характер солоду та злегка гіркуватий хмельовий смак.

250/500/1000

«Богемське» Світле
«Богемське» Червоне
40/65/115грн

Напівтемне пиво, в якому гармонійно поєднується аромат пльзенського та карамельного солодів, має м’який карамельний післясмак з м’якою хмельовою гірчинкою

250/500/1000

«Богемське» Червоне
Пиво «Богемський Портер»
40/65/115грн

Зварений за технологією Балтійського Портера.

На відміну від Англійського Портера він має більш ніжний аромат бісквіта та лісових горіхів з обволікаючими тонами сухофруктів і темного шоколаду.

 

250/500/1000     

Пиво «Богемський Портер»

До пива

Рибна тарілка
180грн

Чіпси з коропа, кільця кальмара, подається з соусом тартар

180/50/50     

Рибна тарілка
М‘ясна тарілка
170грн

бастурма, суджук, конина сиров‘ялена, печиво з пармезаном, мікс горішків

120/10/30   

М‘ясна тарілка

В першу чергу

Солоні картопляники з тартаром зі слабосоленого лосося та сметанним соусом
145грн

270

Солоні картопляники з тартаром зі слабосоленого лосося та сметанним соусом
Салат з морепродуктів
230грн

Креветки, гребінець, мідії, обсмажені на грилі, авокадо, стружка тунця, заправлений імбирно-лаймовим соусом з теріякі та сирно-вершковим мусом

250

Салат з морепродуктів
Салат «Богемський»
190грн

обсмажена качина грудина з карамелізованими яблуками, мікс салатів та мариновані перчики з рікоттою, соус медово-гірчичний

270

Салат «Богемський»
Салат з кіноа
145грн

Мікс салатів, авокадо, в’ялені томати, огірок, селера, подається під соусом зі шпинату, кінзи, часнику і волоського горіха з сумішшю оливкової та кунжутної олій

250

Салат з кіноа
Сет з різних видів сирів
230грн

GranaPadano, Radamer, Gorgonzola, Chèvreяблуко в солоній карамелі, горіхи, печиво з пармезану та в‘ялених томатів

200/60/20      

Сет з різних видів сирів
Італійська тарілка
220грн

Прошуто, ковбаси Пепероні та Наполі, мариновані перчики з рікотою, помідори чері, масло з чорною сіллю, маслини, оливки, брускета

120/60/50/30

Італійська тарілка

Обов'язково на перше

Чеський сирний суп
85грн

Подається в хлібному горщику

300

Чеський сирний суп
Суп з морепродуктами
160грн

Мідії чорноморські, лосось, хвости тигрових креветок, молода картопля, подається з льоком

350/30

Суп з морепродуктами

Погарячіше

Свиняча рулька по-празьки
330грн

Маринована в темному пиві, подається з тушкованою капустою і смаженою картоплею

700/200/150

Свиняча рулька по-празьки
300

грн

Дорадо

Запечена на грилі, подається з пряним соусом з часниковими нотками

280/50

Дорадо
Ковбаса «Австрійська» з курки, свинини
190грн

Подається з лавашем, запеченим на мангалі з сиром та зеленню, мікс салатів та помідорами чері, соус  BBQ    

180|100|150|50

Ковбаса «Австрійська» з курки, свинини
Стрічка запечених свинячих ребер
430грн

Маринованих у темному пиві з соусом чілі, подається з міксом салатів та помідорами чері, соус перцевий

500/100/50

Стрічка запечених свинячих ребер
360

грн

Стейк з лосося

Глазурований у соусі унагі, подається на хрусткій чіабаті з соусом Блю-чіз

 240/40/60

Стейк з лосося
295

грн

Антрекот з телятини, обсмажений на грилі

Подається з овочами темпура, пряним маслом та винним соусом

330/60/50

Антрекот з телятини, обсмажений на грилі
195

грн

Шашлик з курячих стегон

Подається з ролами із цукіні, фетою та волоським горіхом, соус BBQ

230/100/50

Шашлик з курячих стегон
185

грн

Крило індички

Подається з персиком темпура, соус ягідний

300/80/50

Крило індички

Гарячі пательні

Соте з морепродуктів
390грн

Мідії новозеландські, бебі осьминожки, гребінець, хвости тигрових креветок, обсмажені з додаванням вершкового соуса, подається з мушлею з тартаром із лосося та чіабатою

350/40

Соте з морепродуктів
285

грн

Медальйони з телятини

Подаються з овочами темпура та соусом із зелені (кінза, петрушка, зелена цибуля, зерна гірчиці)

170/60/50

Медальйони з телятини

На солодке

Торт «Пар ле Синема»
85грн

190

Торт «Пар ле Синема»
Профітролі з кремом і пюре з маракуї
80грн

220

Профітролі з кремом і пюре з маракуї
подивитися повне меню
подивитися банкетне меню
Пивний ресторан «Богемський»
Це не просто найкращий ресторан за межами Чехії, але й місце, в якому усе просякнуте духом творчості. Це данина традиціям та новий погляд на мистецтво споживання їжі.
Ми знаходимося

м. Одеса, Україна, 65012
Семафорний провулок, 4

Fontan Sky center, 3-й поверх

Зв’язатися з нами

+38 (098) 445-76-87

+38 (048) 706-53-00

info@bogemsky.com.ua

Час роботи

Пн - Нд: 12:00 - 00:00

© 2009-2022 пивний ресторан «Богемський». Всі права захищені.