• Главная
  • О ресторане
    • О нас
    • Наше пиво
    • Наша команда
  • Меню
  • Новости
  • Галерея
  • Контакты
  • UA

Меню

Меню нашего ресторана составляют блюда украинской и европейской кухонь, вкус которых идеально подчеркивает свежесваренное «живое» пиво

Разливное пиво

«Богемское» светлое
30/48/85грн

Легкое, слабоалкогольное пиво, сваренное по классической рецептуре, из Пльзенского солода и жатецкого хмеля. имеет выраженный характер солода и слегка горьковатый хмелевой вкус

250/500/1000

«Богемское» светлое
«Богемское» красное
32/53/90грн

Полутемное пиво, в котором гармонично сочетается аромат Пльзенского и карамельного солодов, имеет мягкое карамельное послевкусие с мягкой хмелевой горчинкой

250/500/1000

«Богемское» красное
«Богемский» Эль
34/56/95грн

Темный эль бархатной текстуры, благодаря добавлению обжаренного солода создается ощущение аромата кофе и шоколада

250/500/1000     

«Богемский» Эль
Дегустационный сет
80грн

Светлое, Красное, Эль, суджук

100/100/100/30             

Дегустационный сет

К пиву

Рыбная тарелка
170грн

Чипсы из карпа, кольца кальмара, подаётся с соусом тартар

180/50/50     

Рыбная тарелка
Мясная тарелка
150грн

бастурма, суджук, конина сыровяленая, печенье с пармезаном, миксорешков

120/10/30   

Мясная тарелка

В первую очередь

Солёные картофельники с тартаром из слабосолёного лосося и сметанным соусом
145грн

270

Солёные картофельники с тартаром из слабосолёного лосося и сметанным соусом
Салат из морепродуктов
210грн

Креветки, гребешок, мидии, обжаренные на гриле, авокадо, стружка тунца, заправленный имбирно-лаймовым соусом с терияки и сырно-сливочным муссом

250

Салат из морепродуктов
Салат «Богемский»
180грн

Утиная печень в карамельном соусе, картофель, шпинат, голубика под соусом на основе миндального масла с ореховой пастой и лаймом

300

Салат «Богемский»
Салат с киноа
130грн

Микс салатов, авокадо, вяленые томаты, огурец, сельдерей, подается под соусом из шпината, кинзы, чеснока и грецкого ореха со смесью оливкового и кунжутного масел

250

Салат с киноа
Сет из разных видов сыров
220грн

GranaPadano, Radamer, Gorgonzola, Chèvre яблоко в соленой карамели, орехи, печенье из пармезана и вяленых томатов   

200/60/20      

Сет из разных видов сыров
Итальянская тарелка
198грн

прошутто, колбасы салями: Пепперони и Наполи, сыр Chèvre с итальянскими травами, помидоры черри, масло с чернойсолью, маслины, оливки, брускетта

120/80/50/50/30

Итальянская тарелка

Обязательно на первое

Чешский сырный суп
75грн

Подается в хлебном горшочке 

300

Чешский сырный суп
Суп с морепродуктами
155грн

Мидии черноморские, лосось, хвосты тигровых креветок, молодой картофель, подаётся с льоком

350/30

Суп с морепродуктами

Горячее

Рулька свиная по-Пражски
330грн

Маринованная в темном пиве, подается с тушеной капустой и жареным картофелем

700/200/150

Рулька свиная по-Пражски
Форель
260грн

300/70      

Форель
Колбаса «Австрийская» из курицы, свинины
185грн

Подается с лавашем, запеченным на мангале с сыром и зеленью, миксом салатов и помидорами черри, соус BBQ

180|100|150|50

Колбаса «Австрийская» из курицы, свинины
Лента запеченных свиных ребер
420грн

Маринованных в темном пиве с соусом чили, подается с миксом салата и помидорами черри, соус перечный           

500/100/50

Лента запеченных свиных ребер
Стейк излосося
360грн

Глазированный в соусе терияки. Подается на хрустящей чиабатте с листьями шпината в сливочном соусе

 

240/50/70          

Стейк излосося
Шашлык из телятины
265грн

Подается на лепешке с маринованным дайконом, морковкой и тыквой, соус BBQ

250/120/50    

Шашлык из телятины

«ГОРЯЧИЕ СКОВОРОДКИ»

Соте с морепродуктами
360грн

Рыба морской чёрт, гребешок, хвосты тигровых креветок, обжаренные в сливочном соусе, подаются с тартаром из лосося и чиабаттой  

350/40  

Соте с морепродуктами
Медальоны из телятины
285грн

Подаются с жареным молодым картофелем, шампиньонами и белыми грибами, соус перечный   

130/250/60  

Медальоны из телятины
Филе утки
265грн

Жареное на гриле, подается с грушей, тушенной в вине с кардамоном  

180/130/50

Филе утки

На сладкое

Тарта яблочная с мороженым
75грн

350

Тарта яблочная с мороженым
Профитроли с кремом и пюре из маракуйи
75грн

220

Профитроли с кремом и пюре из маракуйи
посмотреть полное меню
посмотреть банкетное меню
Пивной ресторан «Богемский»
Это не просто лучший чешский ресторан за пределами Чехии, но и место, в котором все пропитано духом творчества. Это дань традициям и новый взгляд на искусство потребления еды.
Мы находимся

Одесса, Украина, 65012
Семафорный переулок, 4

FontanSky center, 3-й этаж

Связаться с нами

+38 (098) 445-76-87

+38 (048) 706-53-00


info@bogemsky.com.ua

Время работы

Пн - Вс: 12:00 - 22:00

© 2009-2021 пивной ресторан "Богемский". Все права защищены.