Одесса, Украина, 65012
Семафорный переулок, 4
FontanSky center, 3-й этаж
Разливное пиво
«Богемское» светлое
26/44/80грн
Легкое, слабоалкогольное пиво, сваренное по классической рецептуре, из Пльзенского солода и жатецкого хмеля. Имеет выраженный характер солода и слегка горьковатый хмелевой вкус
250/500/1000
«Богемское» красное
26/44/80грн
Полутемное пиво, в котором гармонично сочетается аромат Пльзенского и карамельного солодов. Имеет мягкое карамельное послевкусие с мягкой хмелевой горчинкой
250/500/1000
«Богемское» особое
28/47/85грн
Высокая начальная плотность дает пиву сбалансированный насыщенный вкус с приятной хмелевой горчинкой. Запеченная и добавленная в процессе кипячения тыква, придает пиву приятное послевкусие.
250/500/1000
Дегустационный набор
65грн
Светлое, Красное, Эль
100/100/100/30
К пиву
Ассорти к пиву
145грн
Куриные крылья копченые, колбаски охотничьи, чипсы из лаваша
130/60/10/20/50
Рыбная тарелка
150грн
Чипсы из карпа, тюлька, корюшка, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тартар
300/50/50 г
В первую очередь
Мясное ассорти
180грн
Prosciutto di Parma, колбасы Милано и Пепперони, помидоры черри, маслины, моцарелла
120/80/40
Паштет из индейки
135грн
Подается в банке с карамелизированными яблоками с подсушенным кукурузным багетом и каперсами
250/60
Салат с киноа и черной солью
110грн
микс салатов, авокадо, вяленые томаты, огурец, стебель сельдерея. Подается под соусом из шпината, кинзы, чеснока и грецкого ореха со смесью оливкового и кунжутного масел
250
Икра из баклажан
90грн
Подается с копченой паприкой и брускеттой
300/50
Салат мясной из телятины
145грн
С овощами гриль, с паштетом из индейки под кисло-сладким соусом
330
Салат «Оливье»
105грн
С копченым мясом и prosciutto di Parma
260
Салат с козьим сыром
130грн
Маринованная айва, шпинат, миндальные хлопья под имбирно-горчичным соусом
220
Обязательно на первое
Чешский сырный суп
60грн
Подается в хлебном горшочке
300
Крем-суп из шпината зелёного горошка и хвостами тигровых креветок
85грн
300
Погорячее
Рулька свиная по-Пражски
300грн
маринованная в темном пиве
Подается с тушеной капустой и жареным картофелем
700/200/150
Медальоны из телятины
285грн
Подаются с овощами гриль
230/200 г
Аргентинские лангустины, обжаренные в сливочном масле
210грн
Подаются с крем-пастой васаби
170/70 г
Казанчик мидий новозеландских в сливочном соусе
290грн
Подается с дольками картофеля в собственной кожуре и куском домашнего хлеба с соусом песто
350/100/40
Рыбная сковорода
1450грн
Лангустины, мидии новозеландские, лосось, корюшка, филе скумбрии, ставрида, обжаренные на гриле. Подаются со спаржевой фасолью и соусами
1400/400/100 г
Филе судака
230грн
Запечённое под сливочным соусом с сыром чеддер, с добавлением цукини и томатов. Подаётся с марокканским кускусом и шафраном
280/100
Подаем с дымком
Стейк из лосося
350грн
глазированный терияки
Подается на хрустящей чиабатте с листьями шпината в сливочном соусе
240/50/70
Колбаса «Богемская» из курицы и свинины
170грн
Подается с лавашом, запеченным на мангале с сыром и зеленью, кольцами лука фри, овощами гриль и соусом BBQ
180/100/120/50
Антрекот из телятины
280грн
маринованный в горчичном соусе с чили Подается на лепешке с овощами гриль, соус с кардамоном и бадьяном на основе красного вина
330/150/50
Колбаса «Особая» с курицей, телятиной и свининой
170грн
Подаётся с лавашом, запечённым на мангале с сыром и зеленью, кольцами лука фри, овощами гриль и соусом ткемали
80/100/120/50
Баранья голень, томленная в красном вине с айвой
460грн
Подается с овощами гриль
700/150
Шашлык из свинины
185грн
Подается на лепешке с соусом BBQ
250/80/120/50
На сладкое
Тарта яблочная с мороженым
70грн
350
Профитроли с кремом и пюре маракуйи
65грн
220
