Семафорный переулок, 4
ТЦ «Среднефонтанский», 3-й этаж
«Живое» пиво
«Богемское» светлое
24/42/78грн
Легкое, слабоалкогольное пиво, сваренное по классической рецептуре, из Пльзенского солода и жатецкого хмеля. Имеет выраженный характер солода и слегка горьковатый хмелевой вкус
250/500/1000
«Богемское» красное
24/42/78грн
Полутемное пиво, в котором гармонично сочетается аромат Пльзенского и карамельного солодов. Имеет мягкое карамельное послевкусие с мягкой хмелевой горчинкой
250/500/1000
«Богемское» особое
26/45/83грн
Освежающее пшеничное пиво верхового брожения. Благодаря высокой концентрации пшеничного солода 40%, обладает насыщенным солодовым вкусом и приятным фруктовым ароматом
250/500/1000
Дегустационный набор
40грн
Светлое, Темное, Красное, Особое
100/100/100/100
Варштайнер б/а
70грн
Бутылочное, безалкогольное
330
«Богемское» темное
26/45/83грн
Плотное пиво, цвета черного кофе с выраженным ароматом.Обладает пеной орехово-коричневого цвета и кремовой плотностью
250/500/1000
Десерты
Тарта яблочная с мороженым
65грн
350
Профитроли с кремом и пюре маракуйи
60грн
220
Пивные закуски
Ассорти к пиву
130грн
куриные крылья копченые, колбаски охотничьи, чипсы из лаваша, слоеные палочки с беконом, соус BBQ
130/60/10/50/50
Рыбная тарелка
120грн
чипсы из карпа, тюлька, мойва, жареные во фритюре. Подается c соусом тартар
250/50/50
Хрустящие куриные крылья в кунжуте
120грн
300
Мидии черноморские, томленые в пиве
95грн
300/70
Холодные закуски и салаты
Салат Богемский
115грн
обжаренные ломтики телятины и свинины, прошутто со свежим огурцом и сельдереем на листьях хрустящих салатов под имбирным соусом
280
Мясное ассорти
155грн
прошутто, колбасы Милано и Пепперони, помидоры черри, маслины, Mozzarella
120/80/40
Салат с курицей и кальмаром
110грн
филе копченого цыпленка, кальмар, авокадо, помидор черри
с бальзамическим дрессингом
260
Помидоры с моцареллой
85грн
соус песто
300
Супы
Суп из морепродуктов
120грн
лосось, мидии, хвосты тигровых креветок
Подается с льоком
400
Чешский сырный суп
55грн
Подается в хлебном горшочке
300
Основные блюда
Хвосты тигровых креветок
295грн
в имбирном соусе с Grana Padano. Подается с картофельными ньокками и хрустящей чиабаттой
300/50
Рулька свиная по-Пражски
300грн
маринованная в темном пиве
Подается с тушеной капустой и жареным картофелем
700/200/150
Телятина на кости
160грн
с листьями шпината, припущенными в вине и чесноке
Подается с картофельными кнедлями и мясным соусом
160/150/60/150
Филе индейки, фаршированное моцареллой и шпинатом
140грн
Подается с картофельными лепешками
180/150/120
Блюда для больших компаний
Огромная мясная сковорода
1200грн
половинка утки, жареные колбаски «Особая» и «Богемская» шашлык из свинины, шашлык из курицы. Подается с овощами гриль и печеным картофелем
1500/300/300
Огромная рыбная сковорода
1000грн
тигровые креветки, кальмары, ставрида, мидии в ракушке, филе скумбрии, обжаренные на гриле. Подается со спаржевой фасолью и соусами
1100/300/80
Блюда на мангале
Шашлык из свинины
160грн
Подается с хумусом, лавашом, тартаром из овощей и соусом BBQ
250/120/100/50
Стейк из лосося
290грн
Подается на подушке из слоеного теста со шпинатом, припущенным в сливочном соусе
240/50/70
Колбаска «Богемская»
140грн
из курицы и свинины с добавлением светлого пива
Подается в сковороде с овощами гриль и жареным луком, соус BBQ
180/150/50
Скумбрия, запеченная целиком с розмарином
140грн
Подается с грилованным чесноком и томатами черри
240/70/50
